Zielnik Domowy

Notatki z mojego balkonowego ogródka: zioła, suszenie, herbatki i trochę historii roślin.

Mięta pieprzowa na balkonie

12 października

Mięta rośnie jak szalona, ale lubi duże donice i regularne podlewanie. Przycinam ją co dwa tygodnie, a liście suszę w cieniu.

Jak suszyć tymianek

28 września

Najlepiej zbierać rano, po obeschnięciu rosy. Pęczki wieszam główkami w dół w przewiewnym miejscu na około tydzień.

Melisa — herbatka na wieczór

9 września

Dwie łyżeczki suszu na kubek, parzyć pod przykryciem pięć minut. Dobrze łączy się z odrobiną miodu i skórką cytryny.